Miércoles, 17 de Octubre de 2012 3:18 | Karen Blanco
Un centenar de opciones ofrece 100 Montaditos para saciar los paladares exigentes y apurados de Coral Gables, lugar donde la franquicia abrió un nuevo establecimiento a principios del mes de septiembre, en el cual los habitantes de este exclusivo rincón de Miami podrán degustar los más variados sabores servidos dentro de un crujiente pan que concentra los secretos culinarios de España. Este restaurante trae a la Miracle Mile un menú que cuenta con una mixtura de sándwiches gourmet que van desde el clásico de jamón serrano, pasan por el de chistorra y piquillo pepper hasta llegar a otros más elaborados, como el de pavo, tomate y lechuga fresca, combinaciones horneadas que pueden costar de $1 a $2.50.
El dueño del restaurante, Jorge Pineda, explicó que los “montaditos” pueden elaborarse con pan mediterráneo, de trigo o clásico, luego de aclarar que esta trilogía de opciones es importada de España, al igual que el resto de los productos que se venden en el sitio como quesos, jamones, vinos tintos, vinos blancos y hasta la cerveza para conservar el estilo, el sabor y la tradición de comer tapas. Con paladar español

A partir de las once de la mañana las puertas de 100 Montaditos se abren para recibir a los que transitan por el centro de Coral Gables.
Cinco aperitivos entre los que destacan las papas bravas y cuatro tipos de ensalada podrán acompañar su sándwich, y al momento de seleccionar las bebidas tendrá a su disposición una carta de vinos tintos y blancos de origen hispánico, u otras bebidas exóticas como la sangría que complementan la variedad de sabores que caracterizan los productos del establecimiento.
El lugar tiene la dinámica de un establecimiento de comida rápida, por lo que su orden estará lista en un lapso de siete a diez minutos. No obstante, las instalaciones se asemejan más a las de un restaurante formal, fusionando un mobiliario de madera y mármol con una decoración plagada de detalles que lo harán sentir en una hostería española. “La dólar-manía” se apodera del 100 Montaditos ubicado en el 230 Coral Way los miércoles, día en el que cada ofrecimiento del menú sólo cuesta un dólar, tradición implementada en los más de 200 restaurantes que la franquicia ha inaugurado en Europa desde su nacimiento en el año 2004, que busca que los clientes no “dejen ni las migas”.
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